Lefa

Die Lefa wird neu zur zentralen Live Marketing-Plattform des verarbeitenden Schweizerischen Lebensmittelgewerbes und findet vom 20. bis 24. November 2021 parallel zur grössten Hospitality-Branchenplattform der Schweiz, der Igeho, in der Messe Basel statt. Sie umfasst zukünftig die ganze vorgelagerte Nahrungsmittelkette für die Hospitality-Industrie. Die fleischverarbeitenden Betriebe werden um Käsereien, Bäckereien / Konditoreien, Milchverarbeitung, Getränkeproduktion, Convenience-Food, Lebensmittelzusatzstoffe und die Verpackungsindustrie ergänzt. Damit bildet sie die für die Gastronomie vorgelagerte Wertschöpfungskette der Lebensmittel ab.